Découvrez cette recette gastronomique d’Edouard Loubet : Brochette de Saumon et Croquette de Polenta, à réaliser au Thermomix®. FICHE DE MARCHÉ Ingrédients pour 6 personnes Préparation : 1h Cuisson :…
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Aujourd’hui, un des emblèmes de la cuisine française est mise à mal. Encore une fois, on touche à nos petits producteurs, ceux qui par leur travail, leur respect du monde…
Découvrez cette recette gastronomique d’Edouard Loubet : Épigramme d’Agneau au Cumin des Prés, Sa Moutarde de Roquette. FICHE DE MARCHÉ Ingrédients pour 6 personnes Pour l’épigramme 1kg de panoufles d’agneau…
En novembre dernier, le Chef a accueilli 5 blogueurs pour leur faire découvrir notre beau Luberon, la cuisine du Chef et les Maisons Edouard Loubet. Découvrez leur séjour sur la…
Isabelle, Edouard et toutes les équipes des Maisons Edouard Loubet vous présentent leurs meilleurs vœux pour cette année 2016.Qu’elle vous soit pleine de joie, d’amour, de liberté, de rires, et…
Pour vos repas de fête, Edouard Loubet vous propose cette recette de pompe à huile revisitée à sa façon.Présentée en Provence à Noêl avec les 13 desserts, la pompe est…
Découvrez cette recette gastronomique d’Edouard Loubet : Crumble de Lièvre à la Betterave, Brochette de Grillade Blanche et Chips de Poireaux. FICHE DE MARCHÉ Crumble de…
Cette semaine, le chef Edouard Loubet est à Kiev pour faire découvrir la cuisine provençale au restaurant Citronelle. Il a profité de son passage pour participer à une émission culinaire…
Plus d’informations sur le site de Citronelle
Découvrez cette recette gastronomique d’Edouard Loubet : Soufflé au Cèdre des Crêtes du Haut Luberon, Crème glacée aux Clous de Girofle, Mendiant Croquant. FICHE DE MARCHÉ Ingrédients pour 8 personnes…
Ce sont les vacances de la Toussaint et Halloween approche, Edouard Loubet vous invite à essayer sa recette de Tourte de Potimarron aux pignons de pin et gingembre. FICHE DE…
Cette après-midi à 15h30, découvrez le documentaire sur Edouard Loubet sur TV5 Monde. Durant plusieurs mois, une équipe l’a suivi dans sa recherche quotidienne de l’excellence, dans ses relations avec…
Souvenirs du salon Resto Nouvo à Avignon, présidé cette année par Edouard Loubet qui présentait également ses nouveaux produits estampillés de son nom : moutarde, tapenade, caviar d’aubergines, coulis de…
Le Vendredi 9 octobre 2015, nous fêterons ensemble le 10ème anniversaire de l’association du Sothiou. Au son du piano, nous prendrons l’apéritif sous la tente autour d’une coupe de champagne…
Samedi 3 octobre, Edouard Loubet participait à la journée « À la découverte des plantes et du bien vivre » au Château de Lourmarin. Cette journée permettait de découvrir les vertus des…
Plus d’informations sur le site de RestoNouvo
LE SOTHIOU A 10 ANS ! C’est grâce à ceux qui ont créé cette association pour soigner des hommes et des femmes qui n’avaient pas accès aux soins dentaires. Ils…
Mardi 15 septembre, les brigades de Grandes Maisons de France ont quitté leurs cuisine pour disputer le 22ème Tournoi des Chefs Étoilés 2015. Ce Tournoi a vu le jour en…
Depuis 3 ans, l’association Terres Sauvages présidée par Lien Pfeufer, organise les rencontres de la Carrière Saint-Symphorien de Bonnieux sur les thèmes de l’architecture, du paysage, du patrimoine et de…
Découvrez le programme du Festival En Plein Soleil : la première édition du Festival qui met la littérature et le vin à l’honneur, au cœur de Bonnieux. Programme du Festival…
Une nouvelle recette estivale d’Edouard Loubet : un dessert fondant aux fleurs et fruits d’été pour un dîner gourmand entre amis.Gelée de Fleurs de Coréopsis, sa Ganache Fondante au Cassis…
Une recette d’Edouard Loubet idéale pour une soirée d’été : Daurade Royale Poêlée et Grillée, Asperge du Pauvre au Jus de Cardon et Fleur de Fenouil, Haricot Noir Piquant comme…
Samedi 18 juillet, Loïc Ballet présentait les herbes, le Luberon et Edouard Loubet dans Télématin. Un reportage joyeux et ensoleillé à revoir ICI !
Le 12 juillet, François-Régis Gaudry présentait son émission On va déguster sur France Inter avec Edouard Loubet. Le Chef de La Bastide de Capelongue a exprimé son amour de la…
C’est devenu une tradition, chaque année les Maîtres Cuisiniers de France mettent leur talent et leur générosité au service de la Croix-Rouge française en élaborant pour l’occasion un dîner gastronomique….
La Provence était à l’honneur Dimanche 21 Juin chez Michel Drucker sur France 2. Michéle Torr s’était entourée des amis de sa région natale, dont le Chef Edouard Loubet pour…
En septembre, le Chef Edouard Loubet participera à l’émission Dans la peau d’un Chef sur France 2. Christophe Michalak recevra le Chef de La Bastide de Capelongue à Bonnieux durant…
Bonnieux est propice aux rencontres et aux dîners improvisés entre copains. Une jolie soirée a fait naître l’idée folle de créer un festival à Bonnieux qui mêlerait deux plaisirs quotidiens…
L’achillée, bien que ressemblant à ses cousines ombellifères, fait partie des astéracées ou composées. Il existe plusieurs achillées dont la plus connue est la millefeuille. C’est une plante…
Le 8 juin, Edouard Loubet participait à l’émission La Météo à la Carte pour présenter sa recette de la véritable ratatouille, comme dans son nouveau livre Les 100 Recettes…