Édouard Loubet vous propose de célébrer la Fête des Pères à La Bastide de Capelongue avec un menu spécialement élaboré pour l’occasion.Un menu spécial, gourmand et raffiné à déguster le dimanche 19 juin 2016.
Fête des Pères à La Bastide de Capelongue
Dimanche 19 Juin 2016
Complicité de Foie Gras, l’un Confit, l’autre Poêlé
Jus Caramélisé au Ratafia de Pin Sylvestre
Confiture de Tomate Verte
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Loup Saisi à l’Unilatéral
« Souvenirs des Côtes Corses »
Légère Infusion à la Sauge & Chips d’Orange
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Pause Provençale
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Pintade Rôtie au Graine de Sésame Noir
Jus à la Coriandre de mon Potager
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Le Banc de Menuisier des Bergers du Luberon
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Les Gâteries de notre Pâtissier
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121 €
Menu unique servi le Dimanche 19 Juin 2016
Tout changement sera facturé au prix de la carte
Tous nos tarifs sont en prix net T.T.C
INFORMATIONS et RÉSERVATION
Tel : +33 (0)4 90 75 89 78
reservation@capelongue.com
Le Domaine de Capelongue
