La Bastide de Capelongue a revêtu son manteau d’automne et a fermé ses portes pour se préparer à vous accueillir pour les fêtes de la Saint Sylvestre, à partir du 30 décembre.
La Carte Automne-Hiver de La Bergerie
POUR COMMENCER
Soupe du Jour
8€
Grignotage d’Entrées Provençales
16€
Pizza à la Truffe E.L
22€
Une Pissaladière
Pâte fine et Croustillante,
Compotée d’oignons au miel des Claparèdes
16€
Salade « Bergerie »
Salade Croquante, Noix et Lardons, Œuf parfait
16€
Planche de Jambon Cru Exceptionnel
Porc Noir du Domaine St-Géry
20€
Plateau Du Berger
Assortiment de Chèvres des Bergers du Lub’, Miel du Plateau, Confiture de Tomate Verte «Mamie Raymonde »
14€
Planche de Charcuterie
Cochon, Agneau, Beurre et Condiments
16€
ET À LA CHEMINÉE
Gigot d’Agneau à la Ficelle
26€
Picanha de Bœuf Angus
26€
Pavé de Cerf
26€
Papillote de Cabillaud
22€
Bergerie Burger
Crème de Chèvre, Moutarde de Roquette
Frites Maison et salade verte
22€
LES GARNITURES DES BERGERS
Salade Verte
6€
Gratin de Crozets
6€
Gratin de Courges
6€
Tombée d’Épinards
6€
Frites de Mona Lisa Maison
6€
Nos Viandes sont d’Origine France et Europe
ET LES DOUCEURS DE LA BERGERIE
Mont Ventoux, Marron, Chantilly et Meringue
11€
Marquise au Chocolat … Une « Vraie » Anglaise Vanille Bourbon
11€
Ile Flottante des Gourmands, Crème Anglaise Vanille Bourbon et Pralines de Saint-Genis
11€
Mousse Potimarron Voilée de Cacao
11€
Tarte Tatin de mon Grand-Père Yvon
11€
TOUS LES JOURS, LES BERGERS VOUS PROPOSENT UN MENU SUR ARDOISE(entrée, plat, dessert) POUR LE DÉJEUNER ET LE DÎNER
38€
Nos prix s’entendent toutes taxes et service compris.