Le blog culinaire propose le Menu Classique d’Édouard aux saveurs provençales à déguster à La Bastide de Capelongue.
En compagnie d’Édouard Loubet
Laissez-vous guider sur les sentiers du Luberon…
Truffe de Saison en Croûte Relevée d’un Coulis de Maïs à la Mélisse
Pop Corn & Feuille de Pimprenelle
Quelques Girolles Crues en Vinaigrette de Truffe
Loup Saisi à l’Unilatéral
«Souvenirs des Côtes Corses»
Légère Infusion à la Sauge & Chips d’Orange
Pause Provençale Selon Édouard Loubet
Pintade Rôtie et Laquée au Genièvre de la Grande Ourse
Parterre de Carotte à la Purée de Marron
Châtaigne au Jus et Pousse d’Achillée
Les Gâteries de notre Pâtissier
Mignardises
121 €uros
Tout changement sera facturé au prix de la carte
Tous nos tarifs sont en prix net T.T.C