Célébrez sa mère avec gourmandise est bien la meilleure manière de lui faire plaisir.
Découvrez le menu de Fête des Mères spécialement élaboré par Edouard Loubet pour l’occasion.
Pour Patienter en Compagnie d’Edouard Loubet, Nos Traditionnelle Grignotages
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Complicité de Foie Gras, l’un Confit, l’autre Poêlé
Confiture de Tomate Verte
Jus Caramélisé au Ratafia de Pin Sylvestre
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Morille Farcie comme un Boudin Blanc
Poêlée Croustillante
Onctueuse Émulsion de Morille
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Homard mi-cuit puis saisi à la Marjolaine
Légumes vapeur de mon potager
Court-bouillon de Homard et Agrumes du Comté de Nice
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Pause Provençale Selon Edouard Loubet
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Filet de Bœuf en Croûte, Fou d’Herbes
Salade Craquante au Jus de Truffe
Son Jus de Bœuf Mentholé
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Gâteries de notre Pâtissier
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Mignardises
160 €uros
Tous nos tarifs sont en prix net T.T.C