Soirée musicale pour le Beaujolais Nouveau à La Bergerie :du bon jazz New Orleans, du bon vin, un bon dîner, un bon feu de cheminée,c’est ce qui vous attend le…
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20 ANS ! 20 ans depuis l’obtention de la 2ème étoile d’Édouard Loubet, ça se fête ! Pour notre Chef, une telle célébration se fait sous le signe de l’amitié…
Plats réconfortants, produits de saison : c’est l’automne au Moulin qui fait doucement son entrée à la carte pour des déjeuners au soleil d’Été Indien sur la terrasse et des…
Soupe paysanne, blettes au gratin, daube et tartine de champignons : c’est l’Automne gourmand à La Bergerie ! Nous vous attendons entre cheminée et cuisinière au feu de bois pour…
C’est le dernier dîner sur le thème de l’automne : le Menu Gibier au Restaurant Édouard Loubet. Un menu gourmand avec une suggestion de vins pour l’accompagner. À Vendredi à…
On continue à célébrer l’automne et ses saveurs avec un Menu Chasse au Restaurant Édouard Loubet pour le dîner du Vendredi 18 Octobre. INFORMATIONS et RÉSERVATION Tel : +33 (0)4…
C’est L’automne orange au Restaurant Édouard Loubet. Les courges font leur entrée à la carte, accompagnent le gibier et adoucissent les desserts de saison.À bientôt à Capelongue pour un voyage…
Pour célébrer cette belle saison et ses saveurs, le Chef Édouard Loubet vous convie à un Dîner le Vendredi 4 Octobrepour déguster un Menu Gibier et Automne à La Bastide…
Édouard Loubet, parrain de l’association, vous convie au Dîner du Sothiou 2019. Une soirée qui servira à récolter des fonds pour financer une année de soins et d’actions sanitaires en…
L’automne en Luberon s’annonce dès la mi-août. Fin septembre, le voilà déjà bien installé.Les soirées sont plus fraîches. L’air du matin est imprégné d’une odeur d’humus où se bousculent les…
On se régale de figues en ce moment en Luberon.Pour apporter une touche gastronomique dans votre cuisine, le Chef Édouard Loubet vous propose cette recette de figues au fnü.Qu’est-ce, nous…
L’été laisse doucement sa place à l’automne à la carte du Restaurant Édouard Loubet.Le cœur de tournesol a fait sa révérence et les écrevisses au lait d’amande font leur entrée….
Pour prolonger l’été malgré la rentrée, découvrez la recette de l’anchoïade d’Edouard Loubet. L’anchoïade est délicieuse froide, simplement tartinée sur des croûtons de pain. On peut également y tremper des…
Pour clôturer cette belle saison de concert à la Vieille Église de Bonnieux, l’association pour sa sauvegarde vous convie à écouter un duo concertant de clavecin et flûte à bec….
Plein été à la carte du Restaurant Édouard Loubet ! Couleurs et saveurs estivales sont à découvrir à La Bastide :fleurs de courgette, pêches, figues, cœurs de tournesol, girolles ou…
INFORMATIONS et RÉSERVATION Tel : +33 (0)4 90 75 89 78 reservation@capelongue.com
Ce festival à grand succès revient pour une troisième année avec une programmation une nouvelle fois inratable. Ces soirées organisées par Cyril Diederich se dérouleront cette année encore au coucher…
La cuisson à la barigoule est typiquement provençale. On remplace le foin des artichauts par une farce composée d’oignons, de lard, de carottes et d’aromates frits dans l’huile d’olive. FICHE…
Le Dimanche 4 août, la soprano australienne Tania de Jong donnera un Concert pour la sauvegarde de l’Église Haute de Bonnieux. Sous les voûtes de notre magnifique église, la soprano…
Découvrez cette recette d’Abricots Extra Mûrs, Comme un Aspic Frais, Feuilleté Chaud Glacé au Sucre Vanillé et Frangipane Gratinée, Souvenir des Tartes Bourdalou. FICHE DE MARCHÉ Ingrédients pour 4 personnes…