SOIRÉE DE LA SAINT SYLVESTRE

Fêtez la fin de l’année et entrez en 2015 avec musique tsigane et cotillons

 
Homard Bleu en Terrine,
Onctueuse sauce à la Sauge
~~~
Véritable Bouchée à la Reine,
Comme au Temps d’Escoffier
~~~
Le Pouss’ du Berger
~~~
Pavé de Cerf à la cheminée
Purée de Panais et compotée de Marron, Sauce Grand Veneur
~~~
Le Fromage du Berger
~~~
L’Omelette « Bonnieulaise », Marron Glacée de Lilament

80 € par personne, hors boissons

 

Menu du 1er Janvier à La Bergerie

Le 1er janvier 2015, La Bergerie vous accueille pour célébrer la nouvelle année avec gourmandise.

Grignotage de La Bergerie
~~~
Pavé de cerf à la cheminée
Purée de Panais et compotée de Marron, Sauce Grand Veneur
~~~
Omelette Bonnieulaise, Marron Glacée de Lilament

42€ par personne, hors boissons